ענת גרינברג – רפואה טבעית ענת גרינברג – רפואה טבעית
  • עמוד הבית
  • אודות
  • טיפולים
    • נטורופתיה ותזונה בריאה
    • טיפול תזונתי במחלות
    • צמחי מרפא
    • רפלקסולוגיה
    • טיפול בפרחי באך
    • ארומתרפיה
    • אירידיולוגיה
    • דמיון מודרך
  • קורסים וסדנאות בישול בריא
  • מאמרים
  • טיפים ומתכונים
    • סלטים
    • מרקים
    • בשר ועוף
    • דגים
    • צמחוני
    • אפייה
    • מתוק ובריא
  • עדויות
  • צרו קשר
  • בלוג
  • עמוד הבית
  • אודות
  • טיפולים
    • נטורופתיה ותזונה בריאה
    • טיפול תזונתי במחלות
    • צמחי מרפא
    • רפלקסולוגיה
    • טיפול בפרחי באך
    • ארומתרפיה
    • אירידיולוגיה
    • דמיון מודרך
  • קורסים וסדנאות בישול בריא
  • מאמרים
  • טיפים ומתכונים
    • סלטים
    • מרקים
    • בשר ועוף
    • דגים
    • צמחוני
    • אפייה
    • מתוק ובריא
  • עדויות
  • צרו קשר
  • בלוג
  • עמוד הבית
  • אודות
  • טיפולים
    • נטורופתיה ותזונה בריאה
    • טיפול תזונתי במחלות
    • צמחי מרפא
    • רפלקסולוגיה
    • טיפול בפרחי באך
    • ארומתרפיה
    • אירידיולוגיה
    • דמיון מודרך
  • קורסים וסדנאות בישול בריא
  • מאמרים
  • טיפים ומתכונים
    • סלטים
    • מרקים
    • בשר ועוף
    • דגים
    • צמחוני
    • אפייה
    • מתוק ובריא
  • עדויות
  • צרו קשר
  • בלוג
  • עמוד הבית
  • אודות
  • טיפולים
    • נטורופתיה ותזונה בריאה
    • טיפול תזונתי במחלות
    • צמחי מרפא
    • רפלקסולוגיה
    • טיפול בפרחי באך
    • ארומתרפיה
    • אירידיולוגיה
    • דמיון מודרך
  • קורסים וסדנאות בישול בריא
  • מאמרים
  • טיפים ומתכונים
    • סלטים
    • מרקים
    • בשר ועוף
    • דגים
    • צמחוני
    • אפייה
    • מתוק ובריא
  • עדויות
  • צרו קשר
  • בלוג
ראשי » סלטים » סלט בריאות עם אטריות שעועית ברוטב ויאטנמי

סלט בריאות עם אטריות שעועית ברוטב ויאטנמי

סלט בריאות עם אטריות שעועית ברוטב ויאטנמי

החומרים ל-8-6 מנות:
לסלט:  

1 שקית (200 גרם) אטריות שעועית מושרות במים חמים כ-10 דקות. לצורך ההשרייה כדאי להשתמש בקערה ענקית – אטריות השעועית מגיעות בגוש, וכשהן לא מבושלות הן בלתי ניתנות להפרדה. ההשרייה במים רותחים מרככת ומבשלת אותן
2 גזרים קלופים וחתוכים לגפרורים דקים
1 חבילת נבטים
1/4 כרוב סגול חתוך לרצועות דקיקות
4 בצלים ירוקים חתוכים לעיגולים דקים
1/2 כוס כוסברה קצוצה גס
חופן קטן של עלי נענע
חופן קטן של עלי בזיליקום
1/2 כוס בוטנים מלוחים גרוסים גס

לרוטב:
1/4 כוס מיץ ליים או לימון
1/4 כוס רוטב סויה
1/4 כוס מים
2 כפות חומץ אורז
2 כפות סוכר קנים
2 שיני שום כתושות
2 בצלים ירוקים קצוצים – החלק הלבן והירוק בלבד
2 ס"מ ג'ינג'ר טרי קלוף וקצוץ דק
1 פלפל צ'ילי חתוך לעיגולים דקיקים (לא חובה)

ההכנה:

  1. מערבבים את חומרי הרוטב בקערה גדולה ומשהים עד שהסוכר נמס.
  2. מסננים את האטריות מהמים ומעבירים לקערה עם הרוטב. מוסיפים גזר, נבטים, כרוב, בצל ירוק וכוסברה ומערבבים.
  3. מפזרים מעל הסלט עלי נענע, בזיליקום ובוטנים ומגישים.

« הקודם
הבא »
2 תגובות
  1. רחל נ. 1 בינואר 2014 בשעה 10:49 הגב

    נראה לי מצוין, מכינה מחר לאורחים, לצהריים. תודה!!

    • ענת גרינברג - נטורופתית 9 בפברואר 2014 בשעה 15:54 הגב

      בכיף!

השארת תגובה

ביטול

ענת מתארחת אצל נעמה
לייעוץ וזימון תורים – מלאו את הטופס
הצטרפו אלינו בפייסבוק :)
התמחויות
  • בישול בריא
  • צמחי מרפא
  • תזונת ספורט
  • טיפול בסרטן
  • טיפול בהתמכרויות
  • טיפול בילדים
הטיפולים
  • נטורופתיה ותזונה בריאה
  • צמחי מרפא
  • רפלקסולוגיה
  • טיפול בפרחי באך
  • דמיון מודרך
  • ארומתרפיה
  • אירידיולוגיה
זכויות יוצרים ל ענת גרינברג - רפואה טבעית. כל הזכויות שמורות. טלפון: 054-5242423
We WordPress
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס