בלוג

  חומרים: כוס מש 4  שיני שום 250  גרם תרד/מנגולד/עלי חוביזה טרי 3  עגבניות חתוכות לקוביות 1 כף גדושה רסק

  המרקים האיטלקיים העשירים והטובים ביותר מבוססים על תערובת ירקות כחומרי תיבול טבעיים. זה נקרא סופריטו – במרבית המרקים משתמשים

  שעועית בובס היא שעועית מאוד גדולה ויפה שאפשר להשיגה ברשתות השווק ובשווקים.  זוהי שעועית בשרנית וטעימה, הזקוקה להשרייה ארוכה

באיטליה הקינוח הזה נאכל לפני חג המולד ובכל יום קדוש. הקינוח מאוד מזכיר מאוד את הסופגניות שלנו. ניתן להגיש את

מצרכים: 3  בצלים גדולים קצוצים 3  פרחי ברוקולי גדולים מפולחים לפרחים קטנים (כ-300 גרם) 2  קישואים מגוררים וסחוטים מהמים שלהם

    חומרים: 1 כוס אורז מלא 2 וחצי כוסות מים רותחים 3 כפות שמן זית 4 שיני שום פרוסות

                  סלמון במעטפת חרדל ותבלינים   מתכון חגיגי עם מלך הדגים – הסלמון. מצרכים

              קבב מוסר ים על מצע יוגורט וזיתים ירוקים כמות ל-4 סועדים: מצרכים להכנת הקבב: 500 גרם פילה מוסר ים,

קציצות קינואה וירקות היא מפחיתה את תדירות המיגרנות, מורידה את שכיחות האסטמה בילדים ומסייעת לנשים לאחר הפסקת הווסת: הקינואה, הנקראת

         קציצות אפויות ברוטב טחינה קציצות מבשר רזה בתיבול טחינה משומשום מלא, עשירה בסידן. חומרים ל-12-15 קציצות: 250 גרם חזה